分子式：C₂H₆O
分子量：46.07
CAS 號(hào)：64-17-5
理化性質(zhì)：性狀 無(wú)色透明、易燃易揮發(fā)液體。有酒的氣味和刺激性辛辣味。
熔點(diǎn) -117.3℃
沸點(diǎn) 78.32℃
相對(duì)密度 0.7893
折射率 1.3614
閃點(diǎn) 14℃
溶解性 溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。能溶解許多有機(jī)化合物和若干無(wú)機(jī)化合物。
用 途：用作基本有機(jī)化工原料，也用作有機(jī)溶劑,制飲料酒，食品工業(yè)